和製ハーブ「クロモジ」をテーマにしたイベントに
今回もラーメン 青梅「いつ樹」あきる野「五ノ神精肉店」でおなじみの五ノ神製作所さんとコラボ出店します^^
今回は志向庵がクロモジ商品として開発したクロモジ香る鴨ロースト(クロモジジェノベーゼ)を五ノ神製作所さんがラーメンで最大限に活かすという新しい試み^ ^
トッピングの燻製玉子もクロモジのチップで燻しています。
#キッチンカー祭withクロモジ
#西多摩食のアベンジャーズ
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